top of page

hindbær muffins

300 gram Hvedemel

2 tsk.Bagepulver

150 gram Rørsukker *

1 Æg

1 spsk Vanillesukker

2.25 dl Sødmælk

50gram Smør

100 gram Hindbær, friske

75gram Hvid chokolade 30% 

 

Forklaring:

 

Melet og bagepulveret sigtes ned i en skål og sukkeret røres i. Slå ægget ud i en separat skål og pisk det sammen med vanille, mælk og smeltet smør. Rør væsken i melblanding, derefter hindbær og hakket chokolade. Pas på ikke at røre for længe med hindbærrene, da de ellers vil blive most. 

Hæld blandingen i muffinsforme og bag ved 200 grader C. alm. ovn i ca 30 min.

 

bottom of page