top of page

Peanutbutter muffin

 

 175 g smør

250 g sukker

3 æg

1 tsk vaniljesukker

200 g peanutbutter

250 g mel

2,5 tsk bagepulver

½ tsk salt

1,5 dl mælk

 

Rør det bløde smør godt med sukker

Tilsæt æg, vaniljesukker og peanutbutter

Bland melet med bagepulver og salt

Tilsæt skiftevis melblanding og mælk

Rør til dejen er ensartet – den vil se lidt “grynet” ud pga. peanutbutteren

Fordel i 24 alm. muffinsforme

Smarties kan drysses på toppen

Bages ved 175 grader i ca. 18 min.

bottom of page